W dniu 15 kwietnia miało miejsce podpisanie umowy projektu „Zielone Mleko”.
Pomysł projektu narodził się w kontekście pojawienia się możliwości wsparcia dla grup współpracujących ze sobą różnych podmiotów, działających w otoczeniu szeroko rozumianego rolnictwa. Jego założeniem jest wypracowanie innowacyjnego modelu organizacyjnego uwzględniającego współpracę rolników, przedsiębiorców, jednostek naukowych i organów doradczych. Ostatecznym celem operacji jest z jednej strony zwiększenie dochodów osiąganych przez rolników, poprzez produkcję mleka o wysokiej jakości biologicznej, a z drugiej strony przedstawienie konsumentom oferty innowacyjnych produktów żywnościowych w postaci serów dojrzewających, produkowanych z tego mleka przez zakład mleczarski.
A przede wszystkim chcemy zmienić podejście do obecnego chowu krówek, tak by zapewnić im smaczniejsze jedzenie i godniejsze warunki życia. Jak doskonale wiemy dbanie o naturę odpłaca się zawsze wysokiej jakości produktem